山梨県笛吹市の風土

アルプスワイン

山梨の小さなワイナリー。'Small Winery、High quality'の合言葉を掲げ、家族経営で丁寧なワイン造りを行っています。創業60周年を機に誕生したプロダクトブランド「FOX VILLAGE」では、ぶどう本来の成分をそぎ落とさず、クリアでクリーンに造り、熟成でのレベ

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スズランワイナリー

「最良のワインは最良の葡萄づくりから」を信念に、明治38年に宮内省陸軍御用達として製造した「九重シャンパン」で知られる老舗ワイナリー。2004年に農業生産法人へ移行し、自社農園の拡大と栽培品種育成に注力している。

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ニュー山梨ワイン醸造

JAふえふき直営のワイナリー。昭和38年（1963年）に地元農協葡萄部として設立。ブランド名「8 vin-yard MISAKA（ユイット・ヴィンヤード・ミサカ）」の「8」は末広がりの縁起数字であり横に倒すと無限大の意。笛吹市御坂町産ぶどう100%使用。

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モンターナスワイン

笛吹市一宮町千米寺地区の家族経営小規模ワイナリー。自家農園で栽培するぶどうを用いて「量より質」をモットーに、収穫から瓶詰めまでほぼ手作業で丁寧にワイン造りを行っている。

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モンデ酒造

詰めているのは感動です。山梨・石和温泉郷にあるワイナリー。この地の豊かな自然と、ぶどうへのひたむきな想いをもったつくり手たちが、ここでしか味わえないワインを生み出しています。缶ワイン製造のパイオニアとして、気取らず、気軽に、いつもの時間にふと手に取りたくなるような一杯を届けていま

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ルミエール

本物のワインを造るには、本物のブドウを育てること。創業以来の教えを守り、自然の力を活かした農場整備とブドウ栽培に注力。ヨーロッパ品種導入と伝統的な醸造技術、若い醸造家の情熱を組み合わせ、革新的なものづくりを実践している。

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八代醸造

「良いワインはよいブドウから」の哲学のもと、山梨県特産の里づくり推進事業（ワイン業界唯一の指定）を受けた蔵元。自社農園で有機自然農法を実践し、100%地元八代町産ぶどうのみを使用。蔵元直販で低価格を実現。

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北野呂醸造

昭和38年（1963年）に一宮町北野呂地内の共同醸造場として創業。昭和50年に現在地（一宮町新巻）に移転し、家族経営のワイナリーとして操業を続ける。1991年よりサンセミヨンの試験栽培を開始し、2000年より製品化。

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新巻葡萄酒

昭和5年創業、情熱と伝統を90年以上受け継ぐワイナリー。自社栽培のぶどうのみを使用し、自然との共鳴をコンセプトに山梨の山々に囲まれた恵まれた環境で醸造を続けています。

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日川中央葡萄酒

「大地の恵みを感動に結びつけるワイン」を哲学に掲げ、葡萄の栽培・収穫・醸造を一貫して実施する家族経営のワイナリー。辛口を基本とし、最低限の薬品使用・温度管理を徹底した醸造を行う。

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本坊酒造 マルス山梨ワイナリー

地域に根ざし、地域の資源を活用した酒造りを見学できる施設です。日本ワイン発祥の地である山梨での約60年以上のワイン造りを続けています。

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矢作洋酒

笛吹市一宮町矢作地区の無添加ワイン専門醸造所。除草剤を使わずに根を強くすることから始め、有機質肥料で抵抗力のある果樹を育てることで農薬を極力抑えた原料ぶどうを栽培。自然の力を引き出した素直なワインを造り続けている。

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笛吹ワイン

ワイン造りについては、葡萄栽培からワイン醸造までこだわり通す。100%自社葡萄で製造。

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笛吹工場

南アルプスワインアンドビバレッジの笛吹工場。ワインやミネラルウォーターに加え、ブレンドウイスキーやスピリッツも製造・充填している。

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腕相撲酒造

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